Έκθεση Λευκαδίτικου (Πορσάνικου) Μαχαιριού

maxairia

Στα πλαίσια των φετινών Γιορτών Λόγου και Τέχνης θα λειτουργήσει από τις 16 έως 25 Αυγούστου στην Αίθουσα Τέχνης «Θεόδωρος Στάμος» (Πλατεία Μαρκά) έκθεση για το Λευκαδίτικο Μαχαίρι.

Τα εγκαίνια της έκθεσης θα πραγματοποιηθούν το Σάββατο 16 Αυγούστου 2014 στις 20:00. η Έκθεση θα είναι επισκέψιμη για το κοινό τις ώρες 10:00-13.00 και 19:00-23:00.

Η Λευκαδίτικη μαχαιροποιία αναπτύχθηκε στο νησί κατά τα χρόνια της Ενετοκρατίας 1479-1684. Οι Ενετοί δίδαξαν την τέχνη με το σύστημα των συντεχνιών που εφάρμοσαν ώστε να μπορούν να πωλούν την πρώτη ύλη στις αποικίες τους και μετά να αγοράσουν το κατεργασμένο προϊόν για να το μεταπωλούν σε άλλα μέρη.

46_gastronomia

Τη φήμη του την κέρδισε επάξια στα πεδία των μαχών της τουρκοκρατούμενης κυρίως Ελλάδας μιας και ήταν πολύ ανθεκτικό και ελαστικό.

Τα χρόνια της ακμής του έληξαν εντελώς άδοξα με έναν απλό νόμο του κράτους που έβγαλε ο Μεταξάς το 1936 όπου κατάργησε εντελώς την οπλοφορία.

Μ’ αυτό το νόμο οι τελευταίοι μαχαιροποιοί του νησιού που βρίσκονταν στον Πόρο εγκατέλειψαν το νησί αλλά μεταλαμπάδευσαν την τέχνη τους στο νομό Αιτωλοακαρνανίας όπου εγκαταστάθηκαν και κατασκεύαζαν κυρίως χασαπομάχαιρα.

48_gastronomia

Τα νεότερα χρόνια κατασκευάζονταν μαχαίρια από τον μαχαιροποιό Σπύρο Αργυρό από τον Άγιο Ηλία και συνεχίστηκε η φθίνουσα πορεία του έως το 2009.

Τότε ξεκίνησε μια προσπάθεια φιλότεχνων παραγόντων του τόπου που μαζί με τις τοπικές αρχές ξεκίνησαν σεμινάριο εκμάθησης της τέχνης στο οποίο δίδαξε ο Αριστοτέλης Βλάχος από την Καρυά. Ο Αριστοτέλης έμαθε την τέχνη μικρός στον μαστρο – Σταύρο Κατωπόδη από την Καρυά και με συνειδη-
τοποιημένη διάθεση προσφοράς για τον τόπο και τη νέα γενιά δίδαξε αφιλοκερδώς στους φιλόδοξους συνεχιστές της λευκαδίτικης μαχαιροποιίας.

Σε αυτό λοιπόν το λίγο διάστημα μερικοί νέοι άνθρωποι μπορούν και φιλοτεχνούν συνεχίζοντας μια παράδοση 3 αιώνων στο νησί της Λευκάδας.

Μέρος αυτών των μαχαιριών που πλέον κατασκευάζονται μπορείτε να δείτε στην 1η έκθεση που γίνεται στην πόλη της Λευκάδας.

(Πηγή: www.kolivas.de)